Menukaart à la carte

Voorgerechten

• Breekbrood met tapenade, pesto en kruidenboter € 8,25
• Carpaccio van gerookte runder ribeye met oude kaas en olijfolie € 11,00
• Salade van Friese Coppa, blue de Wolvega en zongedroogde tomaten  € 12,50
• Combinatie van gerookte vissoorten met dillesaus € 14,50
• Bowl met romige geitenkaas en tomaten tapenade op toast met gegratineerde                                                                                                        geitenbrie € 12,00
• Gamba’s in knoflookolie met kruiden € 13,25

Soepen

• Romige tomatensoep met kip en prei € 5,25
• Lichtgebonden kerriesoep met reepjes appel en ham € 5,25
• Rijkelijk gevulde groentesoep € 5,25
• Licht gebonden courgette soep met Bleu de Wolvega € 5,25

De soepen worden geserveerd met brood en boter

Vegetarische hoofdgerechten

• Cannelloni’s gevuld met ricotta, oude kaas, champignons, bieslook in tomatensaus € 18,50
• Biet Wellington; bladerdeeg gevuld met rode biet, champignons en zachte geitenkaas met mosterdcoulis € 17,75

Visgerechten

• Drie soorten gebakken vis geserveerd met witte wijnsaus  € 21,75
• Gebakken zalmfilet in kruidenkorst € 22,25
• Drie sliptongen met remouladesaus € 23,50
• Gebakken paling en remouladesaus € 24,50

Vleesgerechten

• Pikant gemarineerde spareribs geserveerd o.a. met twee sausjes en friet € 19,75
• Schnitzel met gebakken uien en champignons € 19,75
• Runderstoofpotje met o.a. ui en champignons € 20,50
• Gebraden runderentrecôte met berenburgsaus € 24,50
• Gegrilde ribroast (mals vlees van de varkensrib) met rode wijn-rozemarijnsaus € 20,50
• Sukiyaki (stukjes kipfilet in een pikante sojasaus) met o.a. rijst geserveerd € 19,75
• Hazenbout met wildsaus € 22,50
• Hertenbiefstuk en rode wijnsaus € 24,75

Mocht u een dieet volgen of allergisch zijn voor bepaalde ingrediënten, laat het ons weten. De gerechten kunnen Allergenen bevatten.

Menu Grote Wielen

Voor:

• Salade van gerookte eendenborst met cranberrysaus

Tussen:

• Wildbouillon met champignons en tuinkruiden

Hoofd:

• Hazenpeper (met o.a. rode kool en aardappelpuree
•                                  of
• Gebakken kalfslever met spek en uien

Na:

• Crème brûlée met slagroom

Prijs:

• 3 gangen € 32,50
• 4 gangen € 38,50

Kindermenu

Voor

• Kopje Tomatensoep

Hoofd:

• Kroket, frikandel of kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise

Na:

• Kinderijsje met verrassing

Prijs:

• € 15,50